3月終わりにコロナ罹患者数が日に日に増えていき、対処法や予防方法など良く分からず、取り敢えず不要不急での外出は・・・
的な流れある時に、私が絶対に食べたい、食べなければならない、体が欲していた、とある店の中華料理店の酢豚があります。
プチ最後の晩餐的な(笑)
其の店は
ラシャンセン熱香森
大阪市西区京町堀1-8-11
ラクメンビル
06-6940-6694
です。
オシャレな南洋の森を感じさせる雰囲気
そして店内も
シンガポール、インドネシア、タイなどのプライベートリゾートホテルのエントランスにある、空気のユッタリとした優雅な流れ・・・に身を任せ、外出自粛流れ前にプチ最後の晩餐で来たため、グーっと鳴る胃袋は正直で抑えること出来ずに、真っ先に注文したのは当然✋
特製黒酢と葡萄の酢豚ランチご飯大盛り
コレを食べに自宅から40分車を走らせて来ているのでメニュー要らなかったんですが(笑)
待つ事約15分
プチ最後の晩餐✨
私が思う、大阪イチ美味い酢豚😋
カリッカリの豚肉表皮と熟成黒酢の奥深さが絡み合い
葡萄の甘みが後追いで口中に広がる
フォークとナイフで肉を削ぎ黒酢ソースに絡めて、噛むほどに良質な豚肉の旨味、肉汁が溢れ出し、また酸味ある黒酢ソースにフィードバックされ、たまらずハフハフと白ご飯をかき込んでしまう無限地獄(笑)
新幹線で新大阪駅に、飛行機で伊丹空港に出張で来た、行く時の昼メシ
大阪市内での仕事あり、明日の昼メシ何にしようかな?
コレから夏真っ盛り、ラシャンセンの酢豚を是非ともおススメさせて頂きます🙇♂️
日本代表するレジェンドは名言残されました。
「グリーン上では小岸に聞かない方がよいけど、美味い店は絶対に小岸に聞いた方がいい!」
正解🙆♂️
百聞は一見に如かず
また食べたくなってきました😋
明日行こ🎶