今年の太平洋クラブ六甲コースでマルハン シニア開催された時、倉本昌弘プロは1週間2回行かれた、神戸に来ると必ず行く老舗ステーキ屋があります。
皆様に一度行かれて、あの肉の旨さを堪能して頂きたい✨
その店は？
当日私は中学生時代から「みやす」に通っておられる先輩のお供でご同伴させて頂きましたが、まずは生ビール🍺
そして
コーンポタージュ
この、みやすのサラダがメチャクチャ美味いんです😋
野菜の自己主張ある切り方、大きさに、個々バラバラな野菜を集結団結させる魔法のドレッシング
素晴らしい✨
そして当日は３００グラム
サーロイン、フィレ関係なく一番美味いおススメの肉300グラムを食べるのが倉本昌弘プロ流
私も右に倣えで、300グラム
来たのが
備長炭でミディアムレアに焼かれた真のKOBE beef
一口目
ナイフとフォーク入れると
柔らかさと滑らかさ兼ね備えた肉質
私の稚拙な表現では、あの肉質をお伝えする事が出来ない
この悔しさ・・・笑
あの美食家、細部に渡りこだわりハンパない倉本昌弘プロが1週間2回行かれる店
この表現が、みやすのステーキの美味さを表す一番分かりやすい表現じゃないでしょうか？☺️
そして、みやすで忘れてはいけないのが、最後の〆
カレー
肉の旨さと芳醇な香りがルーに閉じ込められ、口中に入れた瞬間にスパイスと絡み合い、白ご飯に複雑な旨味が伝わり喉を通り胃袋に落ちる
小さなスプーンの上で繰り広げられるカレー版
We are the world
役者が揃いすぎても一つに纏まる素晴らしきかな、このlittle world・・・
神戸に来られたら
ステーキ みやす
絶対におススメ致します✨
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