桜の時期終わるも新緑の美しさが楽しめる季節となりました
先日お邪魔した店は熊本市内の繁華街一角にあります
先の震災で被害を受けた熊本城がライトアップされ、1日も早いアノ熊本城の勇姿、、復興を祈るばかりです。
当日お邪魔したのが
「いらっしゃいませ！」
いなせな親方が元気な声と共に迎えて下さりました。
18時30分、熊本での一人鮨の始まりです。
まずはビールで喉の渇きを潤し、今日も1日を無事に過ごせた事の感謝🍺
カンパチ
甘鯛昆布〆
をツマミで
肉厚な天草のタチウオ
天草のアジ
やはり、地物の魚を地元の酒で、、
という訳で
熊本の辛口 れいざん
赤貝
みる貝
タイラギ
アワビの肝ソースあえ
ニギリ参ります
肉厚な天草のタチウオ
天草のカワハギ 肝はさんで
〆はマグロ
生ビール3杯
日本酒2合
ツマミ多数
ニギリ３巻
9000円也
鮨 はじめ
今宵も楽しゅうございました✨
173店目
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