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鮨吉寿司太郎

鮨吉寿司太郎

鮨吉寿司太郎
鮨、寿司、SUSHI、色々ありますが職人さんと客がカウンター越しに目で楽しみ、舌で楽しみ、耳で楽しむことが出来るのが鮨、寿司🍣
アナタの事を思いニギッていますよ
face to face
eye to eye
コレこそが鮨、寿司の醍醐味だと思います。
私の趣味は日本全国、鮨の食べ歩きです🚶
行った鮨屋は2017.6/10現在、通算129店・・・
高校3年の春、オヤジに初めて連れて行ってもらった、大阪の亀寿司
仕事帰りのサラリーマンが1日の疲れと明日への英気を養いながらカウンターで鮨を摘んでいました。
アレから約30年、今日も新たな鮨、寿司に出会うため
そう、アナタの街の
横丁にある鮨屋
自分だけの鮨屋
自分だけの空間
そう、色んな鮨があっていい
今日も、そんな鮨屋を探しながら・・・

鮨吉寿司太郎一覧

  • 寿司田  (すしでん)

    おはようございます鮨吉寿司太郎です 皆さま、寿司ライフ、enjoyされてますか? マック赤坂さん的な感じでご唱和頂けると助かります👐 スシッ‼️🍣 ・・・ ・・・・・ 「空…
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  • アメリカ ボストンの寿司屋「ブルー  フィン」

    こんにちは 鮨吉寿司太郎です🍣 みなさま、鮨life enjoyされていますか? 寿司太郎は日本離れ、アメリカはボストンに来ています ボストンといえば、seafood🦀…
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  • 鮨処  北の華

    北海道は鮨のフロンティアスピリット試す事が出来る場所です 豊かな地元の食材に、一仕事加え、鮨はこうでないと!の概念がない土地柄 だから、色々なタイプの鮨がモット産まれても良いと思います🍣…
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  • 五十七番寿し   新千歳空港

    7月某日 うだる様な暑さの東京より北海道目指し🛫 2日間の札幌近郊での仕事あり、約90分の空の旅へ、空港にて知人と合流 13:00ちょうど🕐 昼食に向かうは? 新千歳空港…
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  • 寿し  門司(もんじ)

    6月某日 今日で3日続けての寿司🍣 大阪ミナミを出発し、北新地に店を構える 寿し  門司(もんじ) 関西在住の皆さまでしたら、分かって頂けると思うのですが、大阪もキタとミナ…
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  • 黒杉

    6月某日 昨日の寿志  とく山 に続き、本日も鮨 今日は大阪 北新地の 黒杉 昔からお世話になっている先輩と 黒杉・・・ 私の中では特別の思いある鮨屋です…
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  • 寿志  とく山

    6月某日 神戸三宮駅からほど近い所にある 寿志  とく山 に、高校の同級生と行って参りました🍣 「寿志」というのが良いですね、粋な職人気質を感じます さて、同級生行き…
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