11月某日
晩秋迎える高知県安芸市に宿泊
初めての街での初めての夕食は寿司屋でありたい
それが寿司太郎の宿命
知らない街で初めての寿司屋
地元の魚をアテに地元の日本酒で、、、
大将に色々な話を教えて貰いながらのカウンター寿司は、寿司ライフの醍醐味です。
安芸市にある寿司屋
白川(しらかわ)
アテには・・・
大将に
「すいません、地物でオススメのモノはありますか?」
大将は
「昨日、沖の定置網に掛かったクジラ、オススメですよ!」
しかし新鮮そのもののクジラは全く臭みなく、プリプリの弾力ある歯応えでクジラの概念変わりました。
昨日まで大海原を泳いでいたクジラ
本当に美味しかったです✨
そして
これまた地物の赤ハタ
皮目焼き、ポン酢で頂きました。
私め寿司太郎、貝類には目がありません
あと、クジラアゲインでクジラユッケも注文
これまた美味✨
そしてニギリは
イカをスダチ、塩で
寿司太郎が好きなウニの巻物
安芸市で気軽に立ち寄れ、飲める店を発見しました。
白川
大将と女将さんも気立て良く良い店でした✨
と、普通ならこれで終了
ですが、帰り道に寄りたい所がありました。
安芸市で人気の居酒屋
ようちゃん
に行き、名物の焼き鯖鮨をたべないと
晩飯のハシゴ(笑)
安芸市で1番美味い魚あると定評のある
ようちゃん
焼き鯖鮨前に、カツオを注文
脂のノリ、ハンパない
激美味!!
高知市内の寿司屋 双六(すごろく)のカツオも絶品ですが、負けず劣らずのカツオでした。
そして名物 焼き鯖鮨
仁徳天皇陵みたいでしょ?(笑)
未知との遭遇ですよ
形容するボキャブラリーないですよ、ようちゃんの焼き鯖鮨
美味すぎます
白川でのクジラ
ようちゃんでの焼き鯖鮨
初体験でした
まっこと高知はエエとこやき!
白川 6,000円
ようちゃん 3,000円
今宵も楽しゅうございました✨
138店目
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