こんにちは、シンです(^O^)
KKTバンテリンで熊本空港カントリークラブ近くのホテルに毎年宿泊しますが、水曜日の夕食は、地元出身在住の笠りつ子プロお父様で、りつ子プロキャディされる笠清也さんに、めちゃくちゃ美味しい馬肉専門店にタカシさんと連れて行って頂きました(^O^)
市内や、まして東京や大阪とは比べものにならないくらいの金額、そして馬肉の新鮮さと美味さ✨
熊本空港に夕方着くと、タクシーで15分ほどで着くので、ここで馬刺しや馬肉焼肉、名物の馬肉ホルモン味噌煮込みを食べて市内中心部のホテルにチェックインされる食通の方も多いんですって！
まずは、メニュー見て頂きましょう
馬刺しの新鮮さと量！
たてがみ（こうね）
生姜醤油をタップリつけて・・・
噛めば噛むほどに旨味と香りが鼻腔抜け、馬肉本来の美味しさを堪能できます✨
そして、名物の馬肉ホルモン味噌煮込み！
カウンターに座るお客様を見ていると、このホルモン味噌煮込みとライスのセットを注文してササッと食べて帰られる方々も多く、地元のお客様はむしろ、その組み合わせが殆どらしいです。馬肉文化が根付いている証拠ですね〜
シメは馬肉焼肉
いやぁ〜、馬い！馬過ぎます！
サッと火を通すだけで良いんです、馬肉焼肉も馬過ぎます(^O^)
熊本に来たら、熊本空港からは約15分、市内からは渋滞如何ですが約30分強ですが、馬肉食べるなら100パーセントここ、かつみ食堂ですよ！
お父さん、ご馳走になり、ありがとうございました！
熊本市東区長嶺東7-11-18
日曜日定休日
明日は、笠りつ子プロお父様、清也さんの意外なヒ・ミ・ツを
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