皆さま、ごきげんよう
今週私は、大好きな街、佐賀県唐津市に宿泊をしております。
函館、笠間、横浜、神戸、松山、小倉、そして唐津
歴史と景観、文化的素養に満ち溢れている街が大好きです✨
そんな唐津市で以前より行きたかったのが
やすけ
847-0053
佐賀県唐津市紺屋町1683-1
0955-72-4366
※営業時間、定休日、その他も要確認、要予約
当日は、宿泊先最寄りの駅より、約15分電車に揺られ、唐津駅へ
唐津駅より徒歩約3分
先の大戦で、焼夷弾の空襲は受けなかった唐津は、小笠原藩政からの街並みが現在に残ります。
カウンターに座り、とりあえず生ビール🍺
大好きな街で、以前より行きたかった店で飲む、一口目、一杯目のビールがどれだけ、美味しいか😋
唐津焼と地物が沢山✨
見ているだけで楽しくなってきます
先ずは
唐津湾梅雨蛸と七山茄子
唐津沖鯖
唐津湾桜鯛
唐津湾沿岸 アカニシガイ
生ビール三杯飲み干し
地の日本酒🍶太閤へ
唐津湾黒ムツ
黒山椒香りが、たまりません
唐津湾マゴチ 胡瓜酢で
42℃で身をあて、旨味と食感を昇華させます
美味也✨
若き御主人は、兵庫県城崎温泉で修行されました。
丁寧な仕事が、そこにあります😀
唐津名物 赤貝酒粕漬け
クリーミーな食感がたまりません
日本酒無限地獄ですね😀
唐津沿岸アサリで出汁取った茶碗蒸し
ニギリへ参ります🖐️
唐津湾石鯛
身の甘み旨味、素晴らしい✨
唐津湾アオリイカ
長崎五島列島よりマグロ血合ぎし
鉄分と酸味、素晴らしい
長崎五島列島よりマグロ 腹身
有明海コハダ
伊万里よりの蛤
煮蛤
車海老
唐津湾アジ
コレからの季節を感じさせてくれますね
太閤四合目🍶
手に収まる、フィット感🎶
唐津沿岸赤ウニ
蒸しアナゴ
玉子
私が選んだ、〆は？
アカニシガイ
コリコリとした食感と、香り、噛み締めるほどに旨味
やすけ
御主人の人柄、腕前、唐津前のタネ、シャリ、センスetc
全てが素晴らしい店でした😃
生ビール三杯、日本酒四合飲んで15,000円
今宵も楽しゅうございました✨
269店目
電車で宿泊先に帰りました。
