神戸市も広いですよね
区によって、全く雰囲気が違いますからね
人、住居、店、街並み、空気感、本当に全く違います
今回行かせて頂きましたのは
神戸市兵庫区4-2-13
鮨 中広
※営業時間、営業日等、要確認要予約
皆様が、よくご存知の三宮や居留地のお洒落な港町神戸とは、少し違う、昔からの地元の人々が住み、知らない人からしたら、えっ！神戸⁈と感じるかもしれない少しカオス的な地域にあるのが、鮨 中広
18時〜鮨。でしたが、早めに三宮に着きすぎたので、アイリッシュパブで🍻
昔、ターンベリーに行った時に、地元のバーでlocal beer🍺が飲みたいんだけど、オススメない？と聞いたら、low calorie beer？と言われた事を思い出しながら
三宮からタクシーで約15分、繁華街から北野の瀟洒な高級マンションを見ながら、徐々に商店街や山あいにある住宅、カオス的な空気感に変わって行くのが、車内からでも分かる
鮨 中広に到着
カウンターに座ります。
当日は、お世話になっている方、3名での鮨でした。
とりあえず生ビールで乾杯🍻
お通しはバイ貝
食べてて、飲んでいて、話していて、楽しくなる店ですね✨
その様な空気で満ち満ち溢れています♪
タネ箱も板札も、見ているだけで笑顔になります
先ずは、鯛、塩とスダチで
鮃、スダチと塩で
蛍烏賊 菜花と
鰹
初鰹、縁起物ですね
生ビール3杯から日本酒へ🍶
七本槍、城陽🍶ですね
平貝 スダチと塩で
子持ち昆布
玉子
焼き穴子
関西、神戸を感じさせて頂けますね
茶碗蒸し
で、一呼吸置き
若竹煮
ニギリへ参ります✋
剣先烏賊 スダチと塩で
マグロ 赤身と腹身
淡路島 黒雲丹
今の時期は紫雲丹（黒雲丹）、夏場は赤雲丹ですね
濃厚美味也✨
塩で
イクラ
鮃昆布〆
穴子
蛸 スダチと塩で
小肌
〆はトロタク手巻きで
親方と、当日お供させて頂いた方が同級生でして、、、親方の趣味，波乗り🏄や夜遊びの話でも盛り上がりました。
よくありませんか？
その人がいたら、その場が盛り上がり、人が集まってくる、自然に笑が溢れ生まれ、笑い声が
親方は、その様なタイプですね✨
その様な方って、自然と運や縁が集まり、物事は良い方向に進むんですよね🎶
美味しいし，楽しく鮨が食べられる素晴らしい店と出会えました😋
今宵も楽しゅうございました✨
268店目
