寒い日が続いております。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
先週，私は、長年お世話になっている方々6名で会食を、させて頂きました。
場所は？
大阪市西天満2-10-9
寿し処すみれ
06-6360-7207
※営業時間、定休日等は要確認、要予約
大阪北新地から御堂筋を挟んだ東側、裁判所があるため、沢山の法曹関係者の事務所あり、関係者行き交う場所、西天満
アメリカ領事館もあり、筋向いの北新地の煌びやかな華やかさとは別の様相を呈する，シックな落ち着きのある場所
其処にひっそりと佇むのが
寿し処すみれ
親方は物静かな御仁
カウンター6席のみ
私は、金城もそうですが、これくらいの箱が鮨屋には良いのかな？と思います。
５年ぶりの、すみれ、でした。
親方のスタイルを踏襲して、寡黙に行きますよ
要らない注釈無しで（笑）
金目鯛
鮃
塩、山葵で
鯛
ビール🍻から日本酒へ🍶
鰹
茶碗蒸し
カラスミとマスカルポーネチーズ
日本酒いっちゃいますよね
フグ唐揚げ
鰯
鮪赤身
小肌
鮪腹身
車海老
からの
穴子
〆は
大好きな方々との時間は、あっという間に過ぎてしまいますね・・・
すみれ、親方は以前の店から10数年前から存じ上げているのですが、その店は、大箱場所に移転し、有名な店になりました。
すみれの親方は、そのタイプを選ばなかったんですよね
どちらが良い、悪いではありませんよ
個人的に偉そうですが、一言と言うなら、すみれ親方、少し言葉が欲しいかな？と思います。
美味いに、+ヌメッとした微かな色気を鮨屋に求めてしまう私
しかし、本当に美味しく素晴らしい店だと思います✨今宵はメンバーがメンバーで濃密な時間を過ごさせて頂き、特に楽しゅうございました✨
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