昨日、名古屋に日帰りで行って参りました。
昼食は味噌煮込みうどんか鮨、どちらにするか迷いましたが、以前場所5年ほど前に行かせていただきました（立喰い鮨でした）
鮨屋とんぼ新栄本店
名古屋市東区葵1-18-32 早瀬ビル1F
052-932-7160
※営業時間、定休日、支払い等は要確認
に行って参りました。
11時30分〜も、開店前に10名ほどが既に並んでいました。
私はちょうど、オープン時間に入店し、案内され着席
明朗会計
まずは、コチラを注文しました。車でしたので、お茶で
天然真鯛
スミイカ
コハダ
酢の入れ方強めでした
帆立
北寄貝
イワシ
赤だしが出て参りました。
ナイスタイミング
胃が落ち着きました
〆サバ
マグロ赤身
北海道タコ
水々しさ感じ、美味でした
本当はスダチと塩で参りたかったです
赤貝
煮ハマグリ
サワラ漬
平貝
芽ねぎ
〆は
トロ鉄火
お腹も膨れお会計
野口英世6人
過去の記憶、味や思い出は美化される傾向にあると思いますが、人肌感、温もり、ぬめっとした色気が無くなったと感じました。
名古屋駅近くの立喰鮨 極に行き慣れ、贔屓にし、そのレベルの高さに惚れている私としましては正直物足りないものを感じました。
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