こんにちは。
ゴルフ部2回生の尾上です。
今回は私の大好物牛骨ラーメンについて紹介します。
みなさんは牛骨ラーメンを召し上がったことはありますか。
山口県下松市には、牛骨ラーメンのお店がいくつかあります。
その中で私のおすすめのお店「紅蘭」を紹介します。「紅蘭」は1952年創業で、牛骨を7,8時間煮込み、醤油と秘伝のタレをまぜた特製スープと少し硬めの中細麺が特徴です。
また、シャキシャキのもやしとネギ、大きな薄切りチャーシューとスープの相性が抜群です。
メディアでも何度か紹介されており、お昼時にはいつも行列ができています。
山口県を訪れた際には立ち寄ってみてください。
しかしながら、コロナ禍で遠出もできない今日、テレビで紹介されて話題になった鳥取ゴールドもおすすめです。
実は鳥取県中西部でも牛骨ラーメンはよく食べられているそうです。
鳥取ゴールドはカップ麺で手軽に食べられますが、しっかりと牛の甘みや旨味を感じられます。私も山口県になかなか帰れず、牛骨ラーメンが恋しくなった時は、鳥取ゴールドを食べています。
牛骨ラーメンは豚骨ラーメンや醤油ラーメンに比べてあまり知られていませんが、一度食べたら癖になるので是非ご賞味ください。
以上、ゴルフ部2回生の尾上でした。
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