グルメ

菅生寿司(すごうずし)北九州市小倉

寿司屋

本来は手軽に気軽に食べる事が出来るものでして、個人的には少し背筋が伸びる店構えが好みなのですが、前から行きたかったのが北九州市小倉駅近くの

菅生寿司(すごうずし)

場所はと言いますと

非常に説明し難くいのですが、いわゆるピンク街にあります。

小倉駅から数分所にあるディープな令和の現在に昭和の香りがプンプンする場所

其処にあるのが、これまた電気もついていない

大丈夫なのか・・・

勇気を振り出し扉を

ハイキングウォーキングq太郎似の大将がカウンター内に

いらっしゃいませ!

と笑顔に一安心

翌朝が4時30分起床だったので、軽くツマむ感じで早めに就寝予定も、とりあえずは生ビール🍺

瓶ビールですね

お通しはカツオ甘辛く炊いたものとモズクでした。

注文したツマミは

タイラギ

赤貝

サザエ

イワシ

カツオ

カウンター端に常連と思しき60過ぎのオヤジさんが19時段階でベロンベロン

たまには、この様な寿司屋も悪くない

そしてニギリ

タイラギ レモンと塩で

スズキ チリで

ヒラメ チリで

イワシ

大阪湾金太郎鰯を彷彿させるボテっ美味っ

〆はアジで

歯応えあり、シャリとも中々の相性

瓶ビール1本

上記のツマミとニギリで

4600円也

最後に寄り道せずに真っ直ぐホテルに帰ったことだけを明言、ご報告させて頂きます。

213店目

今宵も楽しゅうございました✨


ecc

ABOUT ME
鮨吉寿司太郎
鮨吉寿司太郎
鮨、寿司、SUSHI、色々ありますが職人さんと客がカウンター越しに目で楽しみ、舌で楽しみ、耳で楽しむことが出来るのが鮨、寿司? アナタの事を思いニギッていますよ face to face eye to eye コレこそが鮨、寿司の醍醐味だと思います。 私の趣味は日本全国、鮨の食べ歩きです? 行った鮨屋は2017.6/10現在、通算129店・・・ 高校3年の春、オヤジに初めて連れて行ってもらった、大阪の亀寿司 仕事帰りのサラリーマンが1日の疲れと明日への英気を養いながらカウンターで鮨を摘んでいました。 アレから約30年、今日も新たな鮨、寿司に出会うため そう、アナタの街の 横丁にある鮨屋 自分だけの鮨屋 自分だけの空間 そう、色んな鮨があっていい 今日も、そんな鮨屋を探しながら・・・