「寿司の福家」
https://sushinofukuie.gorp.jp/
ここの大将と倉本プロは古い付き合いである。
私が倉本プロのキャディをしてから15年くらいは経つが、名字でもある福家の大将は、大将が寿司職人修行中からくらいだと思うので、20年、いや30年くらいの付き合いではなかろうか?
あの倉本プロの舌をうならすには相当な日々の努力が必要だ
(ちなみに私はキャディで倉本プロをうならすことはできない うならすことができたらやっと一人前!?)
いつも行く度に、工夫をこらして料理が出てくる
ある時は冷蔵庫の奥から…
ある時は厨房の奥の方から秘策が出てくる
こんな私にもちょっと酔っ払っていくと、変わったアテを気をきかして出してくれる
そしてそれに見合うお酒をそっと出してくる
この日はこのアテに、三重のサミットでも出された「じこん」
気のよくなる私の顔みてすかさずコレ!
キラキラしている文字に私はもうメロメロ!
私も仕事柄、スキーをしている修学旅行の生徒の顔やキャディをしている時にプレーヤーの様子を伺うのは得意なほうであるが、大将はその上をいっているかもしれない
スキーをして、夜はいいものを食べる
これが今も昔も変わらぬ倉本流!?
これに負けじ劣らず毎年便乗型キャディ渡辺流!極意
福家さんに、
「スポとも見ました!」
と言っていただけたら、皆さんには特典はないですが、私が行ったときに日本酒がもりきりから升に溢れまくるような気がするので宜しくお願いしますね
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