こんにちは、キャディのノリです(^^)
今週は男子ツアー開幕戦で東建ホームメイトカップ・中日クラウンズに堀川未来夢プロのキャディに参ります。
先週のスタジオアリスレディース時に、神戸に完全予約制で中華料理・ステーキ・鉄板焼を併せた最高峰の店が3月1日にオープンしたので、大学の先輩に連れて行って頂きました！
その店は
完全予約制
オープン時間お客様次第
予算も1人、18000~ぐらいからで（飲み物 別）
カウンター6席、テーブル1席のみ
当日のメンバーは？
数々のアスリートのカラダをケアするB2ファクトリーのミンチとヒデ
早川トレーナー、通称ミンチは平塚哲二プロキャディ時代にチーム組んだ仲間
秀島トレーナーは近大付属高校野球部の後輩なんです。
当日のメニューは？
アイナメの中華風サラダ🥗
白身のアイナメ、アブラメの旨さが中華風味付けと絶妙
肉厚なメイタガレイ
天然車海老のガーリック蒸し
隠し味にパクチー
旨し
ツブ貝の蒸しもの
そして次は・・・
見たことない大粒なシジミ
軽くバターと白ワイン香りが鼻腔抜け、後にシジミの旨味がガツンときます！
絶妙なまでの火加減
火の通し方
赤ワインとランプ肉刺し
本当に色々な食材を色々な調理法で出してくれる店です。
3月1日にオープンしたばかりですが、大阪から某タレント御一行が貸切で
某球団方がお忍びで来る理由分かりました😄
日本一美味い、お好み焼き
黒胡麻坦々麺
最後には、オーナーご推奨の
フランスパンに激美味スジカレートッピングして
このスジカレー、スパイシーさとスジ肉の甘み風味が合わさって、ハマりますね・・・
ヒデとミンチも
「ヤバイ！」
「美味すぎ、食べてて楽しい！」
を連発していました^o^
平塚さんとの思い出話に花を咲かせて
萬徳
神戸市灘区浜田町2-4-17
シンプルライフ六甲南1F
078-200-6123
（留守番電話にメッセージ残して頂ければと、、、）
不定休
