グルメ

味あら井 (大分県中津市)

食べログ一位とか、高評価とか、あんまり好きでは無いです
話ネタや、参考にはなりますが、自分自身で最終判断はしたいですよね☺️
大分県食べログ一位

871-0042
大分県中津市上博多町2001
味あら井
0979-23-5550
※営業時間、定休日等は要確認、要予約、要電話

も、最初から通っていた店が一位になったので、逆すね🤭
先日、大分県中津市に、行った時も参らせて頂きました

城下町中津は、私にとって特別な場所✨
当日は一人飯、一人あら井でした

カウンターに座り、御主人に挨拶
生ビール飲みながらの、お互いの近況報告🍻

白ワインもキープしながら🍾
秋田よりミズのお浸しに岩茸

山口県よりモクズガニ
身と味噌の茶碗蒸し

岩手産松茸の土瓶蒸し
日本人で良かった✨

豊前沖
豊後沖
玄界灘
より、最高の魚達

中津市を流れる山国川より天然鰻


日清都カントリークラブ

今から焼いて参ります!と
鰻前に

豊後の雲丹と烏賊
美味すぎる😋

長崎県森酒造のブラックジャック🍶
そして、参りました🖐️

山国川天然鰻
ブリブリの肉厚

2回楽しめました

耶馬溪牛と舞茸の炊いたん
飲み干す勢いでしたよ

耶馬溪で収穫された新米
私の細胞が、DNAが喜んでいる
歓喜の昂ぶり😀
満腹なのに心底美味いと感じる米と味噌汁

味あら井
ここに行くためだけに、東京から関西から行く価値のある店だと思います✨
今宵も楽しゅうございました✨


ecc
ABOUT ME
鮨吉寿司太郎
鮨、寿司、SUSHI、色々ありますが職人さんと客がカウンター越しに目で楽しみ、舌で楽しみ、耳で楽しむことが出来るのが鮨、寿司? アナタの事を思いニギッていますよ face to face eye to eye コレこそが鮨、寿司の醍醐味だと思います。 私の趣味は日本全国、鮨の食べ歩きです? 行った鮨屋は2017.6/10現在、通算129店・・・ 高校3年の春、オヤジに初めて連れて行ってもらった、大阪の亀寿司 仕事帰りのサラリーマンが1日の疲れと明日への英気を養いながらカウンターで鮨を摘んでいました。 アレから約30年、今日も新たな鮨、寿司に出会うため そう、アナタの街の 横丁にある鮨屋 自分だけの鮨屋 自分だけの空間 そう、色んな鮨があっていい 今日も、そんな鮨屋を探しながら・・・