奈良市西部、大渕池周りには優雅で大きな住宅立ち並ぶ高級住宅街 学園前
近くには名門 奈良国際ゴルフクラブもあり、この近辺だけで完結する高級住宅地独特の雰囲気があります
さて、そんな住宅中にあるのが
吉平（きっぺい）
17時、早めの一人鮨
先ずは1日の疲れを生ビールで
普段着着て街中歩かれていても、鮨職人！と分かる親方一人と相対します
ツマミは
マコガレイ
キス昆布〆
白身が美しく飴色になり、薄くパープル入り絶妙なまでの色彩
美味也
コハダ
煮ダコ
ここで生ビール2杯飲み終え、辛口 日本酒冷やを
サヨリ
生トリ貝
ここで、日本酒
もう一合
そしてアジ
高級住宅地中にある、鮨屋なので、値札あり明朗会計
雰囲気も落ち着き、この街と共にある、、というのが分かります。
銀座や北新地などの華やかで極める感は無いものの、元来、等身大の肩肘張らない楽しむ鮨とは？
を感じさせてくれる鮨屋ですね
ニギリに参ります
コハダ
舌の上を絡める滑っとしたコハダ
旨し
アジ
紋甲烏賊
スダチと塩で
剣先イカ
スダチと塩で
日本酒
もう一合、、、
生トリ貝
ホッキ貝
酸味キツくない梅肉が挟まれていて、ホッキ貝の旨味とシャリと非常に良く合いました
もう一貫おかわり、、、
白エビ
煮ハマ
ハマグリのエキス感じる煮ツメと心地よい火の通り具合、柔らかさ
旨し
タマゴ
そして〆は
中トロ巻き
なかなか近くを訪れる機会はありませんが、観光で奈良市内にお泊り時は、是非オススメさせて頂きたい鮨屋です。
肩肘張らない街の横丁にある感の鮨屋
すし 吉平（きっぺい）
今宵も楽しゅうございました
生ビール2杯
日本酒3合
ツマミ、ニギリ多数
14000円也
176店目
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