日本で1番美味いレストラン飯 〜 後編 〜

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兵庫県のマスターズGC

ココの朝の食事は少し別格です。

コレだけ、シッカリ手間隙かけて、沢山の料理を毎日提供する事を当たり前にする
難しい技術を当たり前のようにこなす

コレぞプロフェッショナル!!

メニューの一部をご紹介させて下さい♪

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・キュウリ酢の物和え
・高野豆腐炊いたん
・ほうれん草お浸し
・丹波黒豆

特に秀逸なる一品は?
・センター右奥の、チクワ下の
・牛肉とゴボウ煮付け
です。

肉の旨味と薫りが、ゴボウの食感と噛めば噛むほどに一つになる、

織田作之助『夫婦善哉』

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左ですね。

後、右にあるこちら!
北新地や祇園で出てきても良いでしょう?(笑)

・アスパラガスのマヨネーズワサビ和え
柔らかな筋ないアスパラガスは、シャキシャキ食感残し、絶妙なるマスターズワサビ和えがリードボーカル引き立てる

マスターズGC朝メシ会の矢沢です、そこんとこヨロシク〜♪

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美味すぎ。

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納豆の量・和芥子・ネギ量も完璧
右にはナムル様御一行お待ちです〜

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焼き魚も素晴らしい!

・油乗ったハタハタ
・鰆の西京焼き
・シシャモ

装い方も秋感じさせ美しい

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鮭も美味也

油乗れば、イイじゃん!の、丸々トラウトなんか提供しないです。

鮭、This is 鮭

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戻りますが、このアングル最高デスね
発酵食品万歳!発光ダイオードでノーベル賞!

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洋食派方々にも御満足頂けます。

右の厚切りジェイソン美味い!

『Why japanese people!』

肉汁タップリや!言うてました。

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外はサクサク!中はホクホク!

イボミ選手キャディーの懐具合と同じですな(笑)

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サラダコーナーですが、右下にタマネギあります。

何処とは言いませんが、
辛味だけのエグいオニオンスライス出すレストランあるんです。

確かに沢山のお客様来るのに、
水にさらして水切りしないといけない手間隙かかりますが、
その手間隙かける。

言うのが嬉しい、、、

神は細部に宿りたまふ

言いますが、まさに!です。

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なるほどですね〜、ゴルフ場の一つ一つが、ディズニーランドのアトラクションの様です。
素晴らしい!
そして、その結果私は?

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マスターズGCのレストラン、間違いなくNo.1です!

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小岸 秀行(おぎし ひでゆき)

小岸 秀行(おぎし ひでゆき)プロキャディー

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1973年11月8日生まれ。立命館大学経営学部中退。
1995年福澤義光プロのキャディーをきっかけに、ツアーキャディの道へ。過去に岡本綾子プロ、星野英正プロ、細川和彦プロなど、2008年から5年間矢野東プロと専属契約。2013年からは川村昌弘プロと専属契約し「パナソニックオープン」優勝。
2018年は主に女子ツアーメインで松森彩夏プロと契約。
通算6勝。

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