シンガポール・ミャンマー料理と諸々・・・其の二

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ミンガラバー(ミャンマー語でコンニチワ!)

昨日のシンガポールでの食事に続き、ミャンマーですが、今でも忘れられないのが中学一年時に見た、ビルマの竪琴

中井貴一さん主演の映画ですが、今のバッチリ七三分けでなく、第二次世界大戦時にビルマで亡くなった沢山の同僚兵士の菩提を弔うために日本に帰国せずに、仲間から水嶋〜!一緒に日本に帰ろう!

と呼ばれても僧侶となりビルマに残った小説を映画化した、ビルマの竪琴

それ以来、個人的にビルマという国が気になり、今回で5回目のビルマ、ミャンマーでした??

個人的に以前、ミャンマー全権大使されていた山口洋一さんから色々話をお聞きしたこともミャンマーという国に惹かれていった理由の1つです

ビルマが王朝としてあった時代からイギリス植民地へて、日本が統治、第二次世界大戦後にイギリスより独立した歴史あるんですが、イギリスは狡猾ですよ

金融をインド人、商売流通は華僑、山岳民族は軍や警察に配置して大多数のビルマ人を最下層に組み入れ植民地運営する、民族間の闘争を利用する狡猾さ、日本が独立に寄与したのは間違えありません、しかし他の国でもそうでしたが、独立に寄与はしたが寄り添えなかった。新しい支配者になっただけ、コレは日本のナショナリズムの弱さですよ

話逸れました、話戻りますね(笑)

レオパレス21ミャンマーオープン開催された、パンラインGC

ゲーリー・プレーヤー設計の素晴らしいゴルフ場でした⛳️

朝日が昇り1日が始まる

朝靄の中、芝を刈る音

写真家の宮本卓さんが以前仰っていました

「誰にでも美しく写真撮れる方法があるよ、スタート前の1時間前にコースに行ってごらん」

ミャンマーは地政学的に中国とインドの影響強く受けています。食事もそう

ゴルフ場の食事なんかも

カレー料理がメイン?

モヒンガーというナマズ出汁効いた国民食ありますが、これも中々美味い?

各家庭、店、地方で色々なモヒンガーあり、日本でいうラーメンの様な感じでしょうか?

中国と国境接してもいるので、当然麺類充実していて

沢山の選手、キャディが食べていた

甘辛く煮付けた鴨肉とモヤシ、ニワトリ出汁のスープ、これが麺と絡み絶妙な旨さ?

ゴルフ場周りは数百坪の敷地に瀟洒な建物

日本円で約6000〜8000万ほど

日本人でも、そうそう購入出来ませんが、現地感覚では天文学的な価値観

因みにミャンマーの通貨はチャット??

10,000チャットは約1,000円

0を1つ消して貰えは大体あいます。

しかし現地通貨のチャットより、アメリカドル?が喜ばれ強い、改めて?の強さ感じますね

先程の豪華な家は、ホンの一握り

それ以外の大多数は

築数十年のアパートに

水道管なども100年前のイギリス統治時代のが使用されていたり、インフラ整備もまだまだ

しかし、だからこその魅力ありますし、感じます

パゴダ、国民の大多数は敬虔な仏教徒

だからこそ、僅かなイスラム教徒に対する迫害もある。絶対的なる多数=正義の構造は永遠の課題・・・

だからこそ、寄り添う大事さ

見てください、寄り添う大事さを

藤田寛之プロは選手がプロアマ時も仕事に勤しんでいますが

太田トレーナーは、ソファーと枕に寄り添い

束の間の休息?

寄り添う大事さを痛感しました、其の場所場所での流れる時間と価値観は違います。

太田トレーナーは体現されています。

ミャンマー

試合なくとも、今度は一人旅で田舎に行きたいですね?‍♂️

 

 

 

 

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小岸 秀行(おぎし ひでゆき)

小岸 秀行(おぎし ひでゆき)プロキャディー

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1973年11月8日生まれ。立命館大学経営学部中退。
1995年福澤義光プロのキャディーをきっかけに、ツアーキャディの道へ。過去に岡本綾子プロ、星野英正プロ、細川和彦プロなど、2008年から5年間矢野東プロと専属契約。2013年からは川村昌弘プロと専属契約し「パナソニックオープン」優勝。
2018年は主に女子ツアーメインで松森彩夏プロと契約。
通算6勝。

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