1月某日
伊丹空港よりタクシーで約15分所にある、阪急宝塚線岡町駅下車1分所にある
明石すし
に行って参りました。
大阪ミナミで、スポーツ界、芸能界関係者集う店、新明石鮨暖簾分けの同店
先ずは、キリン瓶ビールで喉を潤し
サワラ
明石の鯛の酒蒸し
柚子の香りが心地よい
ここで、日本酒に変えて、三千盛を冷やで。
濃厚で濃いめの味付けに酒が進みます
ここで、酒を
ニギリに参ります。
先ずは、明石の鯛
ヒラメ
ノドグロ
マグロ、そして中トロでした
ウニ食べ比べ
北海道と淡路
コハダ
〆加減絶妙、旨し
アナゴ
〆はトロタクでした
日本酒もカナリ飲んでしまいました。
駅からも徒歩1分
空港からもタクシーで約15分
肩肘はらずに、食べられて良い店です✨
しかし2点だけ
1、有名人との写真掲示のは寿司屋に要らない
2、板場がカウンターよりカナリ高い位置にあるため、ニギリ摘むのも、なんか見下ろされて食べてる感じがイマイチ心地良くない、おそらく大多数方が感じられていると思います。
味や仕事とは関係ないかもしれませんが、寿司屋は特別なんで辛口に、、、
でも、良い店なんでまた、来たいと思います。
今宵も楽しゅうございました✨
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