鮨処 わたつみ

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宮崎市で鮨屋、一心鮨光洋など全国的にも有名な鮨屋ありますが、忘れてはいけないのが
灯台下暗し🕯
宮崎ブーゲンビリア空港内にある鮨屋
鮨処 わたつみ
です。
11月某日
フライトまで2時間時間あったので、後輩と2人でカウンターに陣取り、取り敢えず生中で乾杯🍻

前に比べて明るく、キレイになった店内
そして、もう少しすると店で作ったカラスミが販売されるんです。
これまたオススメです✌️
さて、まずツマミは

地物のエビ、赤貝、貝柱

イワシが大好きな寿司太郎

 

その時!
「横いいすか⁉️」
寿司太郎の肩をガシッと掴むと、横に
ビックリしましたよ💦
急に不意ついて来るんですもん
顔見ると?

片岡大育プロと後ろ向く伊能キャディではありませんか!
片岡プロいきなり
「すいません、マグロ4貫下さい。」
お腹空いていたのね、、、(笑)

寿司太郎は

イカ、スダチと塩で

 

サバ
生サバ美味すぎます!

 

アジ

 

飛行機の時間ギリギリになった伊能キャディは席を立ち、代わりに

JGTO魚倉さんが!
で、アッと言うまに2時間近くたち、
「お会計お願い致します〜」
というと、片岡プロが
「いいすよ、自分払いますから、自分所につけて下さい!」
と店員さんに
寿司太郎と後輩が散々飲み食いした結構な金額を払って頂きました。
片岡プロご馳走さまでした🙇

 

宮崎
また来年まで👋

 

宮崎空港で時間あれば、宮崎名物サラダ巻も美味しい
鮨処 わたつみ
をオススメ致します。

 

 

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鮨吉寿司太郎

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鮨吉寿司太郎
鮨、寿司、SUSHI、色々ありますが職人さんと客がカウンター越しに目で楽しみ、舌で楽しみ、耳で楽しむことが出来るのが鮨、寿司🍣
アナタの事を思いニギッていますよ
face to face
eye to eye
コレこそが鮨、寿司の醍醐味だと思います。
私の趣味は日本全国、鮨の食べ歩きです🚶
行った鮨屋は2017.6/10現在、通算129店・・・
高校3年の春、オヤジに初めて連れて行ってもらった、大阪の亀寿司
仕事帰りのサラリーマンが1日の疲れと明日への英気を養いながらカウンターで鮨を摘んでいました。
アレから約30年、今日も新たな鮨、寿司に出会うため
そう、アナタの街の
横丁にある鮨屋
自分だけの鮨屋
自分だけの空間
そう、色んな鮨があっていい
今日も、そんな鮨屋を探しながら・・・

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