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8月某日

福岡に来たら必ず行く寿司屋が博多の街中洲にあります🍣

日本代表するアノ選手も御用達

シニアツアー代表する選手も御用達

あの有名女子プロも御用達

ゴルフ関係者御用達

銀寿司

です🍣


場所柄、同伴の方々もいらっしゃいますが、居心地よく、美味しく、楽しい店

それが銀寿司です。

銀寿司の親方はなんと

女子プロ山村彩恵プロのお父様なんです!(◎_◎;)

優しく、色々魚や寿司の事を教えてくれる素晴らしいお父様、親方です🤗


L字のカウンターに小上がり席

出来ればカウンターで沢山の色とりどり鮮やかな食材を目の前にして食したいものです✨

銀寿司は魚介類だけでなく、九州の美味いものも出してくれます🎶


甘味と旨味のハーモニー🎶

熊本直送の馬刺し


「味というより、食感を楽しんで下さい😄有明海のアカクラゲです」

柔らかくも、コリコリ食感がたまりません。


九州に来たら焼酎です。トリ貝とイワシをツマミに


「対馬のサバ、オススメです!」

お父様、、、メチャメチャ甘く美味しいです😍


寿司屋に長居はするな🤚

しかし、銀寿司は食べて楽しく美味しく、見て楽しく、話しは尽きない

長居してしまうんですよ😄

握りは


軽くシメたサバ


ネットリ感たまらないコハダ

コハダって、こんなにジューシーで美味しかった?


アジ


先ほどのサバを握りでも


マグロ中トロ

他にも色々頼んだのですが、話弾み写真撮り忘れてしまいましたよ🤗

博多に来て、九州の色々な美味しいモノや美味しい寿司を食べたい‼️

と思ったら間違えなく銀寿司をオススメ致します。

今宵も楽しゅうございました✨

 

 

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鮨吉寿司太郎

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鮨吉寿司太郎
鮨、寿司、SUSHI、色々ありますが職人さんと客がカウンター越しに目で楽しみ、舌で楽しみ、耳で楽しむことが出来るのが鮨、寿司🍣
アナタの事を思いニギッていますよ
face to face
eye to eye
コレこそが鮨、寿司の醍醐味だと思います。
私の趣味は日本全国、鮨の食べ歩きです🚶
行った鮨屋は2017.6/10現在、通算129店・・・
高校3年の春、オヤジに初めて連れて行ってもらった、大阪の亀寿司
仕事帰りのサラリーマンが1日の疲れと明日への英気を養いながらカウンターで鮨を摘んでいました。
アレから約30年、今日も新たな鮨、寿司に出会うため
そう、アナタの街の
横丁にある鮨屋
自分だけの鮨屋
自分だけの空間
そう、色んな鮨があっていい
今日も、そんな鮨屋を探しながら・・・

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