五十七番寿司  新千歳空港店

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昨日、全日空オープンために羽田空港より参りました鮨吉寿司太郎でございます。

全日空オープンが始まる頃の北海道は朝晩は少し肌寒く秋を感じさせます。

月曜の昼着便で新千歳空港に、そして毎回と同じく昼食に早速向かうは?新千歳空港内にある、札幌中央卸売り市場の仲卸さんが営む

五十七番寿司

立ち食いスタイルで、目の前のパネルで全て注文するのですが、ネタ 、シャリのレベル高し。

まずは

トキシラズ

ソイ


メヌキ


松皮カレイ


ウニ


カンパチ


マグロ漬け


マグロ中トロ


いや〜美味しいな〜


五十七番寿司

今回も楽しゅうございました✨

 

 

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鮨吉寿司太郎

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鮨吉寿司太郎
鮨、寿司、SUSHI、色々ありますが職人さんと客がカウンター越しに目で楽しみ、舌で楽しみ、耳で楽しむことが出来るのが鮨、寿司?
アナタの事を思いニギッていますよ
face to face
eye to eye
コレこそが鮨、寿司の醍醐味だと思います。
私の趣味は日本全国、鮨の食べ歩きです?
行った鮨屋は2017.6/10現在、通算129店・・・
高校3年の春、オヤジに初めて連れて行ってもらった、大阪の亀寿司
仕事帰りのサラリーマンが1日の疲れと明日への英気を養いながらカウンターで鮨を摘んでいました。
アレから約30年、今日も新たな鮨、寿司に出会うため
そう、アナタの街の
横丁にある鮨屋
自分だけの鮨屋
自分だけの空間
そう、色んな鮨があっていい
今日も、そんな鮨屋を探しながら・・・

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